最近のおつまみは煮物

By 管理人, 2014年12月14日

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最近の日本酒のおつまみは、自作の煮物です。作り置きしておけばちょっとつまむのに良いですし日本酒にも最高に合います。

この時期、ぶり大根に代表されるように大根を良く煮ています。安くなってますし、いろいろな味をしみこませて絶妙な感じになった大根は最強の日本酒のともですね。

煮込んだ鍋をそのまま置いておいて、毎朝煮ればこの季節悪くなりません。ビバ一人暮らしの適当さです。

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