独身男のつまみの王道は、唐揚げとビールな気がする
男と言えば、唐揚げ。唐揚げと言えばビール。そんな連想が成立するような気がします。
そう考えると、男を突き詰めた独身男のつまみは、すなわち唐揚げであり、合わせるお酒はビールというのが、まさに「王道」という気がしてならないのです。
割とテキトーな書き出しですが、私は唐揚げが大好きでして、いろいろなレシピで唐揚げを作ってみたり、唐揚げのお店を色々と回ってみたりしています。
最近家で作る唐揚げは、「時間がかからない上においしい」というのがポイントの塩唐揚げです。（cookpadの該当レシピへのリンク：
肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ by ほっこり～の）
レシピを見てもらうと分かりますが、時間がかからないのですぐに出来ます。その上、かなりおいしいのです。そして何よりなまらビールに合うのです。唐揚げを食べつつ、ビールのんで、ヨルタモリ見た昨日は、とても幸せな夜でした。
おかずにもなるので、単にご飯の際に食べるというのもアリです。
ちなみに、揚げることそのものがめんどくさい、掃除もめんどくさい、油の処理がめんどくさい、というのがあるので、私は下記の「コンパクトフライヤー
アスパラのパン粉揚げとビールとか以前やりました。あれもおいしかったなぁ。。。
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