深夜食堂で見たので、イカと里芋の煮物を作ってみました。

By 管理人, 2014年12月15日

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深夜食堂という漫画原作のドラマ。小林薫さんがマスター役で良い味だしてるんです。
毎回一つの料理とその料理が織りなす人間ドラマが繰り広げられるわけですが、ちょっと前の回で、「イカと里芋の煮物」をやっており、イカが一杯安売りしていたこともあって作ってみました。（里芋は高かったですが。）

ドラマ中の登場人物のおじさんも言っているとおり、「なんかこの組み合わせが良いんだよなぁ」って感じです。

里芋の土臭さが強いと、日本酒の味を邪魔しそうですが、今回は癖も無くいただくことが出来ました。良い夜でした。

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